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さぬきビール

うどん県でつくられた本場のドイツビール

香川県高松市にある「香川ブルワリー」で造られているビール。ここの本業はエレクトロニクス応用製品などを製造する電子機器メーカー。1996年にビールプラントの設計、開発、製造、販売を行ったのを機に「香川ブルワリー」部門を発足。それ以来ビール醸造をはじめた。さぬきビールは、本場ドイツのビールを日本でも味わえるよう自前の設備と独自の方法で醸造。ドイツ風の上面酵母発酵で造られている。種類は“父帰ル”、“空海”、“スーパーアルト”、“ケルシュ”の4種類。

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